Сербия – специальный закон
RU EN

Сербия – специальный закон

Новости  
13.10.2023
 
Фото: Любовь Иванова

Сербским производителям специй теперь придется внимательно относиться к составу приправ. В стране принят свод правил, уточняющих содержание примесей в различных видах пищевых добавок. 

Так, к примеру, для орегано количество золы в резаных листьях не должно превышать 10%, а в молотых  - 12%. А вот содержание эфирных масел душицы должно быть не менее 1,5 мг в резаных листьях и не менее 1,3 мг для молотых листьев в пересчете на 100 грамм сухого вещества. 

Черный перец-горошек тоже должен соответствовать определенным нормам: количество золы в нем ограничено 7%, а воды  - 13%. При этом пиперин в составе горошин должен присутствовать на уровне не менее 2%.

Строгие нормы определены и для других популярных приправ - от молотой паприки до  ванильного сахара. 

Все эти ограничения приняты в стремлении защитить здоровье потребителей. Ведь даже мизерное превышение доз активных веществ в составе пищевых добавок способно вызвать тяжелые последствия. 

Особенно внимательно проверять специи в Сербии стали после обнаружения тысячекратного превышения максимально допустимой нормы канцерогенов в кунжуте, поступившем из Индии. Только благодаря внимательности контроля на таможне удалось избежать массового отравления населения. 


Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
18.07.2024
Новый летний проект "Умные путешествия" запущен в Подмосковье
Пресс-служба министерства культуры и туризма Московской области сообщила о запуске летнего туристического проекта "Умные путешествия"
18.07.2024
Волонтеры очистили от мусора Охотоморское побережье Южно-Камчатского заказника
Уборка прошла в рамках научно-исследовательского проекта по изучению мусора
17.07.2024
Парламентарии предложили создать единый реестр всех объектов в сфере туризма
Предполагается, что в него войдут различные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи
17.07.2024
"Норникель" продолжает исследования водных биоресурсов в Норило-Пясинской водной системе
Результатом работы станут рекомендации по выпуску молоди ценных видов рыб на Таймыре
17.07.2024
Бесплатный экотур «Чистые горы Алтая» состоится в сентябре у подножия Белухи
Путешественники пройдут красивым маршрутом и уберут тропинки и стоянки от мусора
17.07.2024
В Иркутской области намечается «Экодвиж»
Фестиваль эковолонтерских отрядов направлен на привлечение внимания к экологическим проблемам. Участники могут не только проявить заботу о природе, но и воплотить свои идеи в реальные проекты, способствующие сохранению экосистем и биоразнообразия Приангарья