Сербия – специальный закон
RU EN

Сербия – специальный закон

Новости  
13.10.2023
 
Фото: Любовь Иванова

Сербским производителям специй теперь придется внимательно относиться к составу приправ. В стране принят свод правил, уточняющих содержание примесей в различных видах пищевых добавок. 

Так, к примеру, для орегано количество золы в резаных листьях не должно превышать 10%, а в молотых  - 12%. А вот содержание эфирных масел душицы должно быть не менее 1,5 мг в резаных листьях и не менее 1,3 мг для молотых листьев в пересчете на 100 грамм сухого вещества. 

Черный перец-горошек тоже должен соответствовать определенным нормам: количество золы в нем ограничено 7%, а воды  - 13%. При этом пиперин в составе горошин должен присутствовать на уровне не менее 2%.

Строгие нормы определены и для других популярных приправ - от молотой паприки до  ванильного сахара. 

Все эти ограничения приняты в стремлении защитить здоровье потребителей. Ведь даже мизерное превышение доз активных веществ в составе пищевых добавок способно вызвать тяжелые последствия. 

Особенно внимательно проверять специи в Сербии стали после обнаружения тысячекратного превышения максимально допустимой нормы канцерогенов в кунжуте, поступившем из Индии. Только благодаря внимательности контроля на таможне удалось избежать массового отравления населения. 


Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
18.04.2025
Торговая напряженность между США и Европой вызывает опасения в туристическом секторе Франции
После заявлений президента США Дональда Трампа о возможном повышении таможенных пошлин, французский профсоюз работников гостиничного бизнеса Umih принял участие в ряде совещаний по приглашению Министерства экономики Франции для оценки потенциального влияния этих заявлений на туристическую отрасль, в частности на гостиничный сектор
18.04.2025
Опыт «Роза Хутор» представили на форуме «Экосистема устойчивого развития 2025»
Директор по устойчивому развитию курорта Дмитрий Колосов провел дискуссию о методах цифрового моделирования в туристко-рекреационной деятельности
17.04.2025
Мощный рост Accor в Индии благодаря новому партнерству
Гостиничная группа Accor объявила о стратегическом партнерстве с индийским конгломератом InterGlobe для значительного расширения своего присутствия в Индии
17.04.2025
Полеты из России в Абхазию возобновят с 3 мая
Официально возобновлена продажа авиабилетов в Сухум
16.04.2025
Туризм в Азиатско-Тихоокеанском регионе почти восстановился до допандемийного уровня
В 2024 году регион принял 316 миллионов международных туристов, что составляет 87% от показателей 2019 года
16.04.2025
Ночной поезд Париж - Альпы: Travelski возобновляет сообщение на зиму 2025-2026
После двухлетнего перерыва Travelski (дочерняя компания Compagnie des Alpes) объявляет о возобновлении железнодорожного сообщения между Парижем и Альпами на зиму 2025-2026