В Костроме 29-30 июня на набережной Волги состоится гастрономический праздник «Фестиваль Сыра - 2024».
Об этом сообщил на своём сайте Департамент культуры Костромской области.
Гостей ждёт конкурс-дегустация, где можно будет попробовать сыры костромских производителей и отдать свой голос за понравившийся продукт.
«Организаторы представят гостям фестиваля самую большую сырную тарелку, которая претендует на включение в книгу рекордов России», - говорится в сообщении.
На фестиваль приглашены более 50 сыроделов из разных регионов России.
«На ярмарку они планируют привезти тонны мягкого, полутвердого и твердого сортов любимого продукта. Рассольные, мягкие, копченые, авторские с различными пряностями и травами, сыр из русской печи - все разнообразие сыров из коровьего и козьего молока гости праздника смогут попробовать во время дегустации», - отметили в департаменте.
В рамках праздника пройдёт конкурс «Лучший сыр фестиваля». Победителей выберет профессиональное жюри - сырные сомелье и рестораторы. Кроме того, на фестивале можно будет продегустировать и приобрести различные вина.
В ресторанах Костромы жители города и туристы смогут оценить блюда из сыра.
На фестивале также будет работать детская зона с «сырными покатушками», сказочными персонажами и ростовыми куклами, фокусниками, веселыми играми, викторинами и конкурсами, интересными мастер-классами.
В программе запланированы и молодежная дискотека с неоновым шоу.
В рамках праздника пройдет и фестиваль народных художественных промыслов, где ремесленники проведут свои мастер-классы и представят сувениры.
