Балканы – праздник живота
RU EN

Балканы – праздник живота

Новости  
25.09.2023
 
Фото: Любовь Иванова

Осень на Балканах не только время сбора урожая, но и пора многочисленных фестивалей еды. Албанцы, болгары, сербы, хорваты, черногорцы – практически все народы населяющие Балканы  - большие любители покушать. Открыли череду кулинарных праздников болгары:  в сентябре в горном Банско все желающие могли приобщиться к оригинальной местной кухне.

 На главной площади города приготовили традиционный суп Курбан чорба,  знаменитое жаркое Катино мезе, а также предоставили для дегустации разные варианты Банницы – пирогов из слоеного теста. 

А вот в сербском Лесковаце предпочитают мясные изделия. На традиционном празднике «Роштилияда» здесь кроме знаменитой Плескавицы – огромных котлет из свинины и телятины, порадовали публику барашком на вертеле – Печеньем, и даже шашлыком. 

За время барбекю-фестиваля в Лесковице было съедено несколько тонн мясных деликатесов. Причем самой большой группой любителей шашлыка оказались гости из соседней Болгарии.  Что же, как говорится: о вкусах не спорят. Тем более, когда они совпадают.

Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
13.05.2025
Индия: МИД Франции не рекомендует поездки в Раджастхан
Министерство иностранных дел Франции обновило свои рекомендации по Индии, предостерегая граждан от поездок в штат Раджастхан, за исключением крайне необходимых случаев
12.05.2025
В Сочи бесплатно показывают «зеленое» кино
На курорте стартовал 15-ый юбилейный международный фестиваль документального кино ECOCUP'25
07.05.2025
Туристические инвестиции Франции устойчивы к экономическим трудностям
Несмотря на экономические сложности и административные барьеры, рынок туристических инвестиций во Франции демонстрирует неожиданную стойкость
06.05.2025
«Роза Хутор» хранит память о подвиге солдат Великой Отечественной войны
К 80-летию Победы курорт поддержал создание интерактивной карты воинских обелисков, расположенных на горных перевалах Сочи
05.05.2025
На «Роза Хутор» отметят День Великой Победы
К празднику 9 мая курорт подготовил специальную программу мероприятий. Гости смогут попробовать традиционную солдатскую кашу, спеть песни военных лет, побывать на тематических экскурсиях  и посмотреть фильм о Битве за Кавказ
30.04.2025
Валенсия уверена в восстановлении турпотока после наводнений
Спустя три месяца после разрушительных наводнений, затронувших Валенсию и ее окрестности в Испании, местные власти выражают уверенность в скором восстановлении туристической отрасли