Московские рестораны впервые включили в гид «Мишлен»
RU EN

Московские рестораны впервые включили в гид «Мишлен»

Новости  
15.10.2021
 
Фото: Pixabay

Впервые девять московских ресторанов включены в престижный гастрономический гид «Мишлен».

По словам международного директора «Мишлен» Гвендаля Пулленнека, два столичных ресторана получили две звезды французского путеводителя по уникальным ресторанам и кафе, еще семь - отмечены одной звездой. 

«На российской кулинарной сцене происходит эволюция, появляется все больше и больше динамизма, молодые шеф-повара проявляют свой талант, разнообразную палитру кухонь и продуктов», - сказал Пулленнек.

Две звезды получили ресторан Twins Garden братьев-близнецов Березуцких и ресторан Artest группы Novikov. Всего в гид «Мишлен» включены 69 рестораций  Москвы. 
Благодаря отбору, проведенному анонимными инспекторами компании, Россия стала 35-й страной, вошедшей в гастрономический гид. 

Главные критерии для присуждения звезд «Мишлен», который начали выпускать в 1900 году, - кухня и доступность посетителю. Однако, точные критерии остаются коммерческой тайной компании.

Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
16.07.2024
Румыния: медведи веселью не помеха
Летний сезон в Румынии – пора фестивалей
16.07.2024
Власти Греции спешат на помощь туристам
Из-за чрезвычайно высокой температуры, установившейся на всей территории Греции, власти призывают туристов не увлекаться солнечными ваннами
15.07.2024
«Аэрофлот» объявил о скором возобновлении полётов из Москвы на Гоа с октября
Маршрут пользуется высоким спросом у любителей экзотического отдыха
15.07.2024
Волонтеры благоустроят экотропы "Земли леопарда"
В награду их ждут увлекательные экскурсии
15.07.2024
В Сочи пересох 30-ти метровый водопад
Из-за жары исчезла вода в Агурском ущелье