Как сообщает ведомство в своем телеграм-канале, энотуризм в последнее время становится трендовым в России.
Речь идет о поездках по винодельческим регионам с посещением виноделен и виноградников. Во время дегустаций опытные сомелье учат туристов оценивать цвет, аромат, оттенки вкуса и послевкусия вина.
«Ожидается, что до 2025 года количество энотуров возрастет более чем в два раза и дополнительно увеличит оборот туристической отрасли страны на 700 млн руб. в год», - говорится в сообщении Ростуризма.
Энотуризм интересен круглогодичным туристическим потенциалом территории и созданием положительного имиджа региональных курортов, отметили в ведомстве.
«Более 70 российских винных хозяйств, большинство из которых расположены в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и Волгоградской областях и Крыму, имеют собственную туристическую инфраструктуру и принимают туристов», - говорится в сообщении.
Он познакомит гостей с кухней коренных северян - ненцев, хантов, коми и селькупов. Планируется испечь к фестивалю множество шанег с начинкой из творога и северных ягод на печках-буржуйках
Им предстоит обследовать места обитания животных, провести визуальный учет численности и состава группировок. Во второй половине августа по итогам обработки данных ученые сделают выводы
