V гастрономический фестиваль «Корюшка идёт!» состоится 13 мая в Новой Ладоге, сообщило правительство Ленинградской области на своём сайте.
«Одной из главных тем станет 80-летие прорыва блокады её Ленинграда, в связи с чем, фестиваль начнется с театрализованного пролога, посвященного подвигу ладожских рыбаков, и парада рыболовецких судов на Волхове», - говорится в сообщении.
Гости смогут заглянуть в «Рыбацкую деревню» и познакомиться с широким ассортиментом свежей, жареной, копченой, вяленой и вареной рыбной продукции: от корюшки и щуки до осетра и клариевого сома.
«На гастрономической площадке можно будет отведать всевозможные рыбные деликатесы, а на кулинарных мастер-классах изучать тонкости жарки корюшки, приготовить рыбник, мусс из корюшки или рыбный суп», - рассказали в областном правительстве.
На «Ярмарке ремесел» представят изделия народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства ручной работы - от волховской росписи и киришского кружева до сувениров в виде корюшки.
Посетители также смогу прогуляться по Новой Ладоге с аудио-гидом от музея имени Александра Суворова или принять участие в конкурсе рыбной ловли. Дети будут развлекаться на аттракционах, батутах и творческих мастер-классах.
Для гостей фестиваля выступят Государственный оркестр русских народных инструментов «Метелица» и самодеятельные коллективы из Ленинградской области и Санкт-Петербурга.
