Ежегодный этногастрономический фестиваль пройдет с 6 по 11 февраля 2023 года.
Удмуртия традиционно считается родиной пельменей. Название легендарного блюда происходит от удмуртских слов "пель" и "нянь", что означает "ухо" и "хлеб".
Пельменная неделя начнется 6 февраля будет предшествовать главному дню фестиваля "Всемирному дню пельменя". Гостей праздника ждут мастер-классы по изготовлению всеми любимого блюда, экскурсии по самым "пельменным" местам Удмуртии, а также активности с национальным колоритом. В кафе и ресторанах республики появится специальное пельменное меню.
Кульминация фестиваля наступит 11 февраля на центральной площади Ижевска. Гости "Пельменного СЪЕСТА" смогут попробовать разные виды пельменей и блюда удмуртской кухни. А на пельменной ярмарке можно будет купить замороженные готовые блюда.
На площади будут организованы площадки с квестами, спортивными состязаниями и фотозоны. В рамках акции «Пельменный привет» гости фестиваля смогут отправить открытку в любую часть земного шара. В конце дня состоится ежегодный розыгрыш «Годового запаса пельменей».
