В Сочи могут производить до 50 тысяч тонн форели в год
RU EN

В Сочи могут производить до 50 тысяч тонн форели в год

Новости  
29.05.2023
 

Это закроет половину дефицита лососевых рыб в стране. Сегодня он составляет порядка 100 тысяч тонн в год и компенсируется импортом. 

- В течение 15 лет наш город при правильном курсе развития сможет выйти на ежегодное производство 50 тысяч тонн и закрыть половину от имеющегося дефицита в России. В рамках стратегии развития агропромышленного комплекса мы окажем всестороннее содействие для создания в нашем городе рыбохозяйственного производства полного цикла, - сказал глава Сочи Алексей Копайгородский. 

В настоящее время рыбохозяйственной деятельностью в Сочи занимаются пять предприятий. На расположенной в акватории моря, на удалении пяти километров от берега в районе Хосты, ферме в прошлом году было выращено 650 тонн красной рыбы. Специалисты отмечают, что главная проблема - дефицит мальков. В Сочи их завозят из Северной Осетии и производят в Форелевом хозяйстве в Адлерском районе города. Однако для стабильного обеспечения производства больших объемов рыбной продукции планируется построить несколько дополнительных мальковых хозяйств общей мощностью около четырех тысяч тонн в год и береговой рыбоперерабатывающий завод.


Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
22.05.2024
Ученые обнаружили древнее русло Нила рядом с пирамидами Гиза
Пирамиды Гизы в Западной пустыне Египта были построены рядом с ныне высохшим рукавом реки Нил, который так и назывался – Ветвь пирамид
21.05.2024
Сохранением и развитием нацпарка «Лосиный Остров» займётся научно-экспертный совет
Он составит долгосрочный план по защите флоры и фауны ООПТ. В числе предложений, которые планируется внести, — создание систем мониторинга популяции лосей с использованием GPS и искусственного интеллекта
21.05.2024
Гости Архангельска смогут любоваться белыми ночами на открытой палубе ретропарохода
Пароход-колёсник «Н. В. Гоголь» откроет летнюю навигацию в Поморье 25 мая
21.05.2024
Гастрофестиваль северных традиций накормит жителей и гостей Архангельска в июне
Он пройдет в рамках мультиформатного фестиваля «Белый июнь», который объединит в себе кино, музыку, арт, гастрономию, книги, театр и многое другое
21.05.2024
Купаться в Сочи можно будет уже в середине июня
К этому времени вода у побережья курорта прогреется до комфортной температуры