В России может появиться от пяти до десяти направлений для гастропутешествий
RU EN

В России может появиться от пяти до десяти направлений для гастропутешествий

Новости  
05.10.2022
 
Фото: https://gastrofest2022.ru
Целый ряд российских регионов имеет хороший потенциал для привлечения гостей, интересующихся гастрономией, уверены в Ростуризме.

«Мы хотим, чтобы в России появилось от пяти до 10 региональных направлений, которые специализировались бы на гастрономии как отдельном туристском впечатлении. В стране достаточно регионов, которые могут это сделать. У нас есть региональные мощные команды», — сказала советник главы ведомства Юлия Рыбакова на открытии уличной гастрономической площадки «От Арктики до Дальнего Востока» во Владивостоке.

Ее слова приводятся в сообщении Ростуризма.

Мероприятие, организованное ведомством в рамках форума «Гастрономический туризм в Российской Федерации. Новые возможности», проходило 23-25 сентября. За это время гастроплощадку посетило свыше 20 тысяч человек.
На мероприятие приехали туристы из других городов Приморья, а также из Хабаровского края, Амурской области, Москвы, Санкт-Петербурга, Якутии.

«За три дня повара провели за приготовлением еды 24 часа. К выбору были представлены самые разнообразные и уникальные блюда, рестораторы из других регионов привезли с собой сотни килограммов мясных деликатесов, местные шефы отличились обилием морских изысков, где особого внимания заслуживают топовые блюда из гребешка, также повара разработали меню на основе уникальных дикоросов», - отмечается в сообщении Ростуризма.

Каждый участник предлагал на пробу свои кулинарные «визитные карточки» - бурятские буузы, блинчики с кишмишом, пироги с папоротником, якутскую картошку сып-сап, карельскую выпечку, чипсы из ягеля, пянсе, заебуриху, дирстроганов, рыбацкий ломоть и др.

«По подсчетам организаторов за три дня было продано 23 872 порции еды и напитков, а это 5,7 тонн блюд региональной кухни и 1604 литров напитков. Важно отметить, что блюда, которые вошли в меню участников были именно региональными», - отметили в Ростуризме.
Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
14.06.2024
Греция без Акрополя
Жара, обрушившаяся на Грецию, оставила туристов без Акрополя. Из-за аномально высоких температур жизнь в стране замерла. Согласно циркуляру Министерства труда и социальной защиты Греции, в пик дневного зноя закрыты детские сады и школы, запрещены многие виды трудовой деятельности, ограничена работа транспортных компаний
14.06.2024
Новые фотовыставки открылись на курорте «Роза Хутор»
В этнопарке «Моя Россия» можно увидеть природные красоты Дагестана и рукотворные работы русских резчиков по дереву
14.06.2024
Учёные определили оптимальный для экосистемы озера Байкал диапазон изменения его уровней
Его сохранение позволит минимизировать экологические риски для уникального природного объекта
14.06.2024
Качество воды в реке Обь оценят в ходе научной экспедиции на Ямале
Результаты мониторинга позволят ученым построить современную картину экологического состояния Обь-Иртышского речного бассейна
14.06.2024
Во Владимиро - Суздальском музее в День России открылась выставка «Русский феникс: Суздальская земля»
Экспозиция включает скандинавские и русские домонгольские украшения, а также образцы серебряного дела
14.06.2024
Один из чистейших пляжей Владивостока открывается для туристов
Бухту Пограничная в Дальневосточном морском заповеднике подготовили для экотуризма
Доля электромобилей на российском рынке будет неуклонно расти, в первую очередь они востребованы в национальных парках и городах-курортах, говорят эксперты
13.06.2024
Блоги
Чудеса красноярских «Столбов»
12.06.2024