В Выборге представили первый региональный гастрономический путеводитель «География на вкус – Ленинградская область». Цель проекта - формирование и развитие круглогодичных турпотоков в регионе на базе перспективного направления – гастрономического туризма. Об этом сообщил на своём сайте Комитет по культуре и туризму региона.
«Ленобласть имеет огромный потенциал для развития внутреннего туризма, и мы должны создать условия, чтобы путешествия стали комфортнее, а это значит, что путешественнику нужно вкусно поесть. Для этого нужны гиды. Они стимулируют и конкуренцию, борьбу за качество между производителями», — сказал губернатор региона Александр Дрозденко, которого цитирует комитет.
На страницах путеводителя представлены лучшие блюда и продукты региональной кухни: выборгский крендель, тосненский сидр и ладожская корюшка, фермерские цыплята-корнишоны, копорский чай, сок из черноплодной рябины и другое. Также в гиде приведены кафе, рестораны и фермы, где можно попробовать эти угощения. Путеводитель рассказывает и о богатой истории, культуре, достопримечательностях и популярных туристических маршрутах региона.
Как отмечается в сообщении, руководителем проекта является гастрономический эксперт, автор этого и других уникальных путеводителей «География на вкус», ведущая гастрономических телепрограмм Ника Ганич. Автор текстов о достопримечательностях - Александр Сидоров, доктор исторических наук, член комитета по охране природного и гастрономического наследия России при Всероссийском обществе охраны природы, винный и гастрономический обозреватель.
Путеводитель по Ленобласти стал шестым в России, уже вышли аналогичные гиды по Москве, Санкт-Петербургу, Туле, Твери и Новосибирску.
