Агентство туризма и продвижения Тюменской области запустило гастрономический проект, который, по словам организаторов, направлен на формирование уникального гастрономического образа региона и повышение его туристической привлекательности для российских и зарубежных гостей.
В ходе первого этапа проекта состоится конкурс на звание лучших шеф-поваров локальной кухни, в рамках которого рестораторы Тюменской области проведут презентации самых интересных блюд с использованием местных продуктов. Рестораторам также предложено сформулировать собственное видение гастрономического развития региона и поделиться идеями продвижения локальной кухни.
При выборе победителей будут учитываться вкусовые качества блюд, оригинальность подачи, а также наличие интересных идей в презентации гастрономического проекта.
По итогам двух отборочных этапов десять финалистов получат возможность пройти стажировку в ведущих ресторанах Москвы, в том числе вошедших в гид «Мишлен».
Проект реализуется в рамках сотрудничества Тюмени с Комитетом по туризму города Москвы. В состав жюри конкурса входят эксперты в сфере гастрономического рынка и представители туриндустрии обоих регионов.
Правительство Российской Федерации продолжает активно поддерживать развитие внутреннего туризма, расширяя программу льготного кредитования строительства туристической инфраструктуры
После заявлений президента США Дональда Трампа о возможном повышении таможенных пошлин, французский профсоюз работников гостиничного бизнеса Umih принял участие в ряде совещаний по приглашению Министерства экономики Франции для оценки потенциального влияния этих заявлений на туристическую отрасль, в частности на гостиничный сектор
Гостиничная группа Accor объявила о стратегическом партнерстве с индийским конгломератом InterGlobe для значительного расширения своего присутствия в Индии
