1 и 2 июля на Курортном бульваре Кисловодска пройдёт единственный в Ставрополье сырный фестиваль "Cheese КМВ".
Производители Юга России презентуют более 20 сортов твердых, мягких и кавказских сыров. По словам организаторов, на фестивале будут представлены ремесленные сыры по европейским технологиям и аутентичным рецептом, в том числе буррата, страчателла, кочотта, рикотта, азиаго, пармезан и горгонзола.
"Уже 1 июля гости сырного фестиваля смогут продегустировать и купить уникальную продукцию наших производителей. Во второй день мероприятия гастрономическая шоу-программа начнется в 18:00 со старта «Сырных гонок» - лучший сыролов получит вкусный приз», - сказал мэр Кисловодска Евгений Моисеев, которого цитирует сайт администрации города-курорта.
Для детей будут проводиться интересные мастер-классы. Согласно афише, на фестивале также выступят фолк-коллективы Юга России, которые исполнят средневековую музыку на древних лютнях и волынках. Зрители увидят бои витязей на мечах и кельтские танцы.
По словам мэра города-курорта, Кисловодск становтся региональным центром гастрономического туризма.
