Свыше 200 блюд и напитков представят на гастрофестивале во Владивостоке
RU EN

Свыше 200 блюд и напитков представят на гастрофестивале во Владивостоке

Новости  
12.09.2022
 
Фото: https://tourism.gov.ru

Гастрономический фестиваль-путешествие пройдет во Владивостоке 23-25 сентября. Как отмечают в Ростуризме, география участников беспрецедентна - от Арктики до Дальнего Востока.

«Основная задача фестиваля - показать масштаб и этнокультурное многообразие России, где столица Дальнего Востока сможет стать круглогодичной площадкой презентации потенциала гастрономических регионов России», - сообщает Ростуризм на своем сайте. 

Географическое положение позволяет позиционировать столицу Приморья как стартовую точку гастрономического путешествия по России для жителей Дальнего Востока и туристов из стран Азии, отметили в ведомстве.

Свыше 100 рестораторов и шеф-поваров со всей страны откроют свои гастрономические “штаб-квартиры” во Владивостоке. Среди них - авторы проектов из Мурманской области, Красноярского и Камчатского краев, Удмуртии, Тульской области и Москвы, Бурятии и Якутии, а также лучшие проекты дальневосточной кухни Приморского края.

Как отметили в Ростуризме, в дни фестиваля Центральная площадь Владивостока превратится в самый большой гастрономический квартал России под открытым небом. 

«Здесь будут представлены больше 200 наименований блюд и напитков от Арктики до Дальнего Востока: блюда из дальневосточных и арктических морепродуктов - гребешка, краба, трески и лосося; бурятские буузы, якутские далрабы и строганина из чира, осетинские пироги и карельские калитки, бефстроганов из оленины и чипсы из ягеля, поморская похлебка из трески, русский ломоть с начинками и многое другое», - сообщили в ведомстве.

На фестивале будет работать Школа дальневосточной кухни с кулинарными мастер-классами от лучших шеф-поваров из регионов Дальнего Востока России.

Куратор фестиваля - Екатерина Шаповалова, автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России».

Фестиваль пройдёт в рамках форума Ростуризма “Гастрономический туризм в Российской Федерации. Новые возможности”.

Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
19.06.2025
Международный туристический форум «Путешествуй!» задал новый уровень отраслевых мероприятий
Пятый юбилейный Международный туристический форум «Путешествуй!», проходивший с 10 по 15 июня 2025 года на ВДНХ в Москве, завершился рекордным числом участников и значимыми дискуссиями в индустрии
18.06.2025
Звезды мировой оперы выступят на «Роза Хутор»
С 16 по 24 августа на курорте пройдет международный фестиваль «Роза Хутор. Классика» 2025
17.06.2025
Путешествие по России начинается с дорог: на форуме «Путешествуй!» обсудили транспорт как фундамент туризма
Обеспечение комфортных и доступных туристических маршрутов стало центральной темой сессии в рамках V Международного туристического форума «Путешествуй!»
16.06.2025
Серьезных происшествий из-за непогоды в Сочи нет
До конца суток 16 июня на курорте действует штормовое предупреждение
11.06.2025
Бесплатные утренние тренировки проходят на «Роза Хутор»
В летнем сезоне гостям курорта предлагают заняться йогой и функциональным фитнесом