Свыше 200 блюд и напитков представят на гастрофестивале во Владивостоке
RU EN

Свыше 200 блюд и напитков представят на гастрофестивале во Владивостоке

Новости  
12.09.2022
 
Фото: https://tourism.gov.ru

Гастрономический фестиваль-путешествие пройдет во Владивостоке 23-25 сентября. Как отмечают в Ростуризме, география участников беспрецедентна - от Арктики до Дальнего Востока.

«Основная задача фестиваля - показать масштаб и этнокультурное многообразие России, где столица Дальнего Востока сможет стать круглогодичной площадкой презентации потенциала гастрономических регионов России», - сообщает Ростуризм на своем сайте. 

Географическое положение позволяет позиционировать столицу Приморья как стартовую точку гастрономического путешествия по России для жителей Дальнего Востока и туристов из стран Азии, отметили в ведомстве.

Свыше 100 рестораторов и шеф-поваров со всей страны откроют свои гастрономические “штаб-квартиры” во Владивостоке. Среди них - авторы проектов из Мурманской области, Красноярского и Камчатского краев, Удмуртии, Тульской области и Москвы, Бурятии и Якутии, а также лучшие проекты дальневосточной кухни Приморского края.

Как отметили в Ростуризме, в дни фестиваля Центральная площадь Владивостока превратится в самый большой гастрономический квартал России под открытым небом. 

«Здесь будут представлены больше 200 наименований блюд и напитков от Арктики до Дальнего Востока: блюда из дальневосточных и арктических морепродуктов - гребешка, краба, трески и лосося; бурятские буузы, якутские далрабы и строганина из чира, осетинские пироги и карельские калитки, бефстроганов из оленины и чипсы из ягеля, поморская похлебка из трески, русский ломоть с начинками и многое другое», - сообщили в ведомстве.

На фестивале будет работать Школа дальневосточной кухни с кулинарными мастер-классами от лучших шеф-поваров из регионов Дальнего Востока России.

Куратор фестиваля - Екатерина Шаповалова, автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России».

Фестиваль пройдёт в рамках форума Ростуризма “Гастрономический туризм в Российской Федерации. Новые возможности”.

Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
12.04.2024
Новые глэмпинги построят в Красноярском крае
Всего будет создано более 200 номеров в модульных отелях
12.04.2024
Ботанический сад Сеченовского университета появится в столичном Крылатском
Там будут высажены более тысячи лекарственных растений из коллекции вуза
11.04.2024
Морское сообщение между Сочи и Новороссийском откроется 1 мая
Между городами будут курсировать скоростные «Кометы»
11.04.2024
Архитектурную концепцию нового курорта на юге Приморья определят по итогам конкурса
Для новых идей будут предложены десятки объектов и пространств, включая отели, оздоровительные, аква- и развлекательные комплексы, гастрономический рынок, этнопарк и другие объекты инфраструктуры
11.04.2024
Ближний Восток отмечает праздник розговенья Ид аль-Фитр после месяца поста Рамадан
Праздничная рассветная молитва в мечетях возвестила в среду о наступлении в большинстве стран Ближнего Востока Ид аль-Фитра - праздника розговенья по завершении месяца поста Рамадан