Райские яблоки в древнем селе
RU EN

Райские яблоки в древнем селе

Новости  
24.11.2023
 
Фото: Любовь Иванова

Фестиваль хурмы состоялся в Болгарии. Этот южный фрукт очень полезен для здоровья. В нем содержится столько витаминов и биологически активных веществ, что древние греки называли хурму «божественной пищей». А в Болгарии она еще зовется «райскими яблоками».   

«Ешьте  хурму из Хрищени, чтобы быть здоровыми и счастливыми!»  - лозунг фестиваля в старинном селе. Именно здесь, среди балканских гор, растет лучшая в Болгарии хурма. И это не случайно: почти сто лет назад саженцы элитных сортов привезли сюда из царского питомника. Дело в том, что хрищенский священник дружил с личным садовником Бориса III. По просьбе друзей из царских владений были выделены 16 саженцев золотой хурмы, которая отлично прижилась в горах. 

Сегодня в селе Хрищени почти в каждом дворе растут потомки тех первых деревьев. Прекрасный климат и хороший уход сделали свое дело: местные плоды ценятся во всей Болгарии. В сезон сбора райских яблок здесь ежегодно проводят фестиваль хурмы. В этом году он пришелся на середину ноября. 

Кроме прекрасных оранжевых фруктов покупатели смогли посмотреть выступления местных фольклорных ансамблей и полакомиться изделиями из хурмы. На прилавках были выставлены не только традиционные варенья и джемы, но также очень популярное здесь лакомство – сушеные кольца райских яблок. Любителям более острых ощущений  наливали сидр, вино, пиво и даже ракию из плодов хурмы.

Популярность продукции местных садоводов ведет к ежегодному расширению фруктовых плантаций села Хрищени и становится основным источником доходов населения. А потребление этого полезного фрукта способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы, улучшению зрения и омоложению кожи. 



Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
26.07.2024
Россияне стали активнее интересоваться паломническими турами за рубеж
В числе наиболее популярных направлений Израиль, Италия, Греция и Саудовская Аравия
26.07.2024
Гастрономический праздник «Нянь Фест» пройдет на Ямале
Он познакомит гостей с кухней коренных северян - ненцев, хантов, коми и селькупов. Планируется испечь к фестивалю множество шанег с начинкой из творога и северных ягод на печках-буржуйках
26.07.2024
Международный фестиваль классического искусства пройдет в Астрахани
В масштабном празднике примут участие ведущие артисты России, Азербайджана, Туркменистана, Ирана и Казахстана
26.07.2024
Специалисты оценят состояние популяции зубра в Кавказском заповеднике
Им предстоит обследовать места обитания животных, провести визуальный учет численности и состава группировок. Во второй половине августа по итогам обработки данных ученые сделают выводы
26.07.2024
Первый в мире счетчик восхождений установлен на Эльбрусе
Он прослужит 50 лет и рассчитан на миллион восхождений