Долгожданный Лори в честь бога Солнца, зимнего урожая и поворота от зимы к весне отпраздновали миллионы людей на севере Индии. На этот раз красочный и шумный фестиваль в честь прихода весны, привязанный, как и большинство праздников Южной Азии, к лунному календарю, удачно выпал на 13 января, когда россияне провожали старый Новый год.
Лори - один из самых любимых зимних праздников в индуистской религии, особенно в сообществе сикхов в штате Пенджаб, когда семьи собираются вместе у вечерних костров. Люди проводят время со своими близкими и друзьями, закусывая, танцуя, болтая и расссылая через соцсети и электронную почту свои поздравления тем, кто не смог присоединиться к их теплому, светлому кругу.
Вокруг костра совершается парикрама - присутствующие обходят его по часовой стрелке со словами "Благополучие придет и нужда будет изгнана", а затем всем раздается ритуальное угощение - прасад и преподносятся подарки. Порой до самого рассвета у огня продолжаются танцы и песни, а в праздничное утро дети обходят дома соседей и поют песни, требуя "выкуп" - деньги или сласти, что очень напоминает славянскую традицию колядования.
Собственно, и сам праздник Лори очень напоминает Масленицу, которую древние славяне устраивали в честь языческого бога Солнца. Считалось, что с приходом весны из беззащитного младенца Коляды он превращался в сильного молодца Ярилу, который был покровителем земледелия. Поэтому на Масленицу русские люди всегда просили богатого урожая. Кроме того, этот праздник также означал встречу Нового года, так как отсчет года начинался в первый день весны, которая в средних широтах наступит ровно на месяц позднее - 12 февраля 2018 года. И, конечно, основным блюдом масленичной недели всегда были и остаются блины - румяные лепешечки, символизирующие круг, напоминающий о Солнце, которое после зимы становится теплее и ярче.
Удивительно, но название праздника - Лори (Lohri) происходит от наименования большой сковороды ло (loh), на которой пекутся хлебные лепешки - чапати или параты, по форме напоминающие блины и также символизирующие Сурью - бога Солнца. Они несколько жестче, для выпечки чапати используется преимущественно грубая мука, но идея все та же. С любым соусом, добавкой, неважно - со сметаной или с индийским йогуртом даи (dahi), с красной рыбой или с тушеными овощами сабджи (sabdzi) или даже с густой чечевичной подливкой дал (dhal), любые горячие лепешки из пшеничной муки, коими являются и привычные нам блины, идут на "ура!".
