В подмосковной Истре с 5 по 7 августа пройдет гастрономический фестиваль "Сыр Пир Мир". Как ожидается, в нем примут участие более 300 человек.
В пресс-службе министерства культуры и туризма Московской области сообщили, что главной задачей фестиваля является поддержка российских фермеров и ремесленников.
«Фестиваль «Сыр Пир Мир» стал одним из главных гастрономических событий лета для жителей Подмосковья. В этом году он объединит представителей фермерских и винных хозяйств, а также мастеров и производства народных художественных промыслов из более чем 50 регионов России.
Вход на фестиваль будет свободным и бесплатным для всех желающих. Гости смогут продегустировать и приобрести натуральные фермерские продукты, посетить концерт или принять участие в мастер-классах. При этом попробовать можно будет не только сыры, но и другие фермерские продукты – мясную, молочную и хлебобулочную продукцию, вино и пиво, рыбу и мед.
Посетителей «Сыр Пир Мир» 2022 также ждет выставка сельскохозяйственной техники от Министерства промышленности и торговли России, фудкорт, фотозоны и программа для детей с батутами и игровыми пространствами.
Кроме того, на фестивале будет возведен большой винный шатер. В этой локации можно будет продегустировать и купить продукцию более 20 ведущих производителей из Ставропольского и Краснодарского краев, Волгоградской и Ростовская областей, Республики Дагестан, Крыма и Севастополя.
Во второй день фестиваля, 6 августа, федеральная сеть сырных лавок России «Сырный сомелье» проведет конкурс «Лучший сыр России». В этом году в нем примет участие более 200 сыроваров со всех уголков России. В состав жюри войдут российские и зарубежные эксперты сырной отрасли, сыровары и шеф-повара.
