Кухня финно-угорских народов будет представлена на «Шаньгафесте» в Коми
RU EN

Кухня финно-угорских народов будет представлена на «Шаньгафесте» в Коми

Новости  
15.08.2022
 
Фото: https://www.ethnopark-rk.ru

Как сообщает Финно-угорский этнопарк на своем сайте, каждый день фестивальной афиши включает одну-две или три презентации национальных блюд финно-угорских народов: коми, карелов, ижоров, саамов, удмуртов, мари, эрзя и мокша.

«Шаньгафест» пройдет в пятый раз, он предусматривает мастер-обед и мастер-ужины, которые проведут повара из регионов России.

Например, родовая община саамов из Мурманской области затронет сразу две гастрономические темы – этнической и Арктической кухни. 

«Программу праздничных мероприятий усилят выступления звезд гастрономии. В качестве vip-гостей на «Шаньгафест» приглашены Ника Ганич, телеведущая, член Национальной гильдии шеф-поваров России, Максим Сырников, кулинарный блогер и автор книг по русской кулинарии, а также историки кулинарии Павел и Ольга Сюткины», - говорится в сообщении  этнопарка.

Дегустация блюд будет чередоваться выступлениями творческих коллективов. Для участия в «Шаньгафесте» в Республику Коми прибыли артисты из Марий Эл, Удмуртии, Мурманска, Мордовии и Ленинградской области.

Специальные гости фестиваля – делегации Республики Дагестан и Республики Татарстан. 

20 и 21 августа в Финно-угорском этнопарке в рамках «Шаньгафеста» пройдут народные гулянья. На территории туристического комплекса откроются ресторанные дома финно-угорских народов и подворья городов и районов Коми, развернется торговля сувенирами и фермерской продукцией. В оба дня на сцене конгресс-холла будет представлен спектакль Государственного театра кукол РК (Воркута).

Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
30.05.2024
Фильм об алтайских снежных барсах выйдет в кинопрокат в июне
Зрители документальной ленты увидят уникальные кадры с самой неуловимой и загадочной кошкой в мире и невероятную красоту Республики Алтай. Картину озвучили ученый-зоолог и телеведущий Николай Дроздов и актер Константин Хабенский
29.05.2024
Всесезонный туристический центр построят на горе Аргыджек
Это одна из самых высоких точек в Красноярском крае
29.05.2024
Самые редкие пихты Приморья высадили на "Земле леопарда"
В прошлом они подвергались интенсивной вырубке
29.05.2024
Орлана-белохвоста спасли на Кунашире
Краснокнижную птицу с поврежденным крылом отправили на реабилитацию
29.05.2024
Пушкинский фестиваль пройдет в Псковской области в честь 225-летия поэта
В программе - поэзия и музыка, театр и арт-лаборатории, квесты и уличные перфомансы, танцы и интерактивные площадки для детей