Кухня финно-угорских народов будет представлена на «Шаньгафесте» в Коми
RU EN

Кухня финно-угорских народов будет представлена на «Шаньгафесте» в Коми

Новости  
15.08.2022
 
Фото: https://www.ethnopark-rk.ru

Как сообщает Финно-угорский этнопарк на своем сайте, каждый день фестивальной афиши включает одну-две или три презентации национальных блюд финно-угорских народов: коми, карелов, ижоров, саамов, удмуртов, мари, эрзя и мокша.

«Шаньгафест» пройдет в пятый раз, он предусматривает мастер-обед и мастер-ужины, которые проведут повара из регионов России.

Например, родовая община саамов из Мурманской области затронет сразу две гастрономические темы – этнической и Арктической кухни. 

«Программу праздничных мероприятий усилят выступления звезд гастрономии. В качестве vip-гостей на «Шаньгафест» приглашены Ника Ганич, телеведущая, член Национальной гильдии шеф-поваров России, Максим Сырников, кулинарный блогер и автор книг по русской кулинарии, а также историки кулинарии Павел и Ольга Сюткины», - говорится в сообщении  этнопарка.

Дегустация блюд будет чередоваться выступлениями творческих коллективов. Для участия в «Шаньгафесте» в Республику Коми прибыли артисты из Марий Эл, Удмуртии, Мурманска, Мордовии и Ленинградской области.

Специальные гости фестиваля – делегации Республики Дагестан и Республики Татарстан. 

20 и 21 августа в Финно-угорском этнопарке в рамках «Шаньгафеста» пройдут народные гулянья. На территории туристического комплекса откроются ресторанные дома финно-угорских народов и подворья городов и районов Коми, развернется торговля сувенирами и фермерской продукцией. В оба дня на сцене конгресс-холла будет представлен спектакль Государственного театра кукол РК (Воркута).

Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
22.05.2024
Ученые обнаружили древнее русло Нила рядом с пирамидами Гиза
Пирамиды Гизы в Западной пустыне Египта были построены рядом с ныне высохшим рукавом реки Нил, который так и назывался – Ветвь пирамид
21.05.2024
Сохранением и развитием нацпарка «Лосиный Остров» займётся научно-экспертный совет
Он составит долгосрочный план по защите флоры и фауны ООПТ. В числе предложений, которые планируется внести, — создание систем мониторинга популяции лосей с использованием GPS и искусственного интеллекта
21.05.2024
Гости Архангельска смогут любоваться белыми ночами на открытой палубе ретропарохода
Пароход-колёсник «Н. В. Гоголь» откроет летнюю навигацию в Поморье 25 мая
21.05.2024
Гастрофестиваль северных традиций накормит жителей и гостей Архангельска в июне
Он пройдет в рамках мультиформатного фестиваля «Белый июнь», который объединит в себе кино, музыку, арт, гастрономию, книги, театр и многое другое
21.05.2024
Купаться в Сочи можно будет уже в середине июня
К этому времени вода у побережья курорта прогреется до комфортной температуры