Праздник состоялся в этнографической станице «Атамань» 20 августа.
Гостей фестиваля «Гарнэ сальцэ» угостили излюбленным кубанским лакомством, приготовленного самыми разными способами посола и копчения. Кроме того, посетители отведали сытного и наваристого традиционного «Кубанского кваска». Так называют красный суп на свинине.
В программе фестиваля были также мастер-классы по засолке сала, ремесленные мастерские, конкурс на лучший костюм поросёнка и концерт от казачьих вокальных и танцевальных коллективов.
