Фестиваль минтая «О! Мега Вкус!» пройдет с 18 мая по 2 июня в ресторанах Дальнего Востока, а с 24 по 26 мая состоится уличная часть гастропраздника. Об этом сообщил один из организаторов мероприятия, Туристско-информационный центр Приморья на портале Visit Primorye.
«То, что минтай – рыба не для кошек, в этом смогли убедиться жители и гости Владивостока в мае 2023 года, когда в течение четырёх дней в городе проходил уличный фестиваль «О! Мега Вкус!». В нём приняли участие 10 регионов России, 35 ресторанов и кафе, было продано 32 000 блюд из минтая, а саму фестивальную площадку посетило около 83 000 человек. Команда поваров показала и доказала: из минтая можно готовить вкусные блюда, в том числе и на уровне высокой кухни», - говорится в сообщении.
А 30 марта организаторы обещают настоящее гастрономическое представление региона в Доме российской кухни на площадке международной выставки-форума «Россия». Там будут презентованы достижения и планы гастрофестиваля «О! Мега Вкус!».
«Команда ведущих поваров Приморского края проведёт мастер-классы и дегустации блюд дальневосточной кухни, основу которых составит минтай», - говорится в сообщении.
