Ежегодный праздник, как ожидается, пройдёт 8 января 2022 года, сообщает национальный туристический портал Russia.travel.
Это событие по традиции привлекает многих жителей и гостей Зеленоградска - курорта Калининградской области.
В рамках празднования запланирована целая культурно-развлекательная программа - концерт творческих коллективов, соревнования по экстремальному триатлону, шоу аниматоров с участием сказочных персонажей.
«Центральное место в программе занимает вынос кранцевского пирога — десерта с начинкой из вареной сгущенки и арахиса», - отмечает Russia.travel.
Впервые День кранцевского пирога в Зеленоградске отметили в 2017 году. Вес лакомства тогда составлял 56 кг, а длина - 12 метров. С тех пор пирог ежегодно растет в размерах.
Рецепт этой традиционной прусской выпечки, как считается, зародился еще в Средневековье. Kranz в переводе с немецкого означает «венок», «венец» - этим объясняется форма пирога в виде плетеной косички с разными начинками.
И Зеленоградск отмечает праздник пирога неслучайно - этот город до 1946 года носил название Кранц.
Он познакомит гостей с кухней коренных северян - ненцев, хантов, коми и селькупов. Планируется испечь к фестивалю множество шанег с начинкой из творога и северных ягод на печках-буржуйках
Им предстоит обследовать места обитания животных, провести визуальный учет численности и состава группировок. Во второй половине августа по итогам обработки данных ученые сделают выводы
