Правительства и корпорации ищут способ снизить загрязнение пищевым пластиком
В начале марта в городах и селах Болгарии встречали Бабу Марту. На известном горнолыжном курорте Банско в этот день сказочная бабуля одаривала всех красно-белыми повязками-мартиничками, которые носят до появления аистов. Затем загадывают желание и повязывают мартиничку на цветущий куст. А поскольку в этом году аисты вернулись в Болгарию необычно рано, к концу месяца кусты и деревья Банско уже пестрели бело-красными повязками.
В марте болгары отметили еще один необычный и очень красочный праздник – Тодоров день или Конскую пасху. В этом году он пришелся на 23 число. Отмечали его в селах Болгарии, в том числе и в небольшом поселении Бачево на юго-западе страны. Здесь просто культ лошадей, а в Тодоров день украшенные цветами кони грациозно прошли по всем улицам поселка, вызывая восторг и восхищение зрителей.
Интересно, что этот болгарский праздник отмечали и в румынском городке Торговиште. Дело в том, что уже 170 лет здесь проживает болгарская община численностью 700 человек, которые сохранили обычаи предков. В болгарской церкви «Святой Нифонт» был проведен молебен с освещением ритуальных хлебов. Приглашенные гости, в том числе и вице-президент Румынии Илиана Йотова, смогли насладиться праздничной конной процессией, ставшей уже частью культурного наследия болгар.
Буквально в это же время в столице Румынии проходил традиционный рыбный фестиваль. Съехавшиеся со всей страны повара порадовали жителей Бухареста разнообразными рыбными блюдами. Для этого сюда свезли сотни килограммов морепродуктов. Большой популярностью пользовалась уха из щуки, сома, карпа и сазана с добавлением лука, перца и помидор.
А в греческом Галаксиди в марте прошли мучные сражения, привлекшие сюда толпы туристов. Пакеты с цветной мукой летали над головами зрителей до поздней ночи. Таким оригинальным способом здесь отмечают начало Великого поста. Эта традиция возникла в Галаксиди более двухсот лет назад, когда правившие страной Османы ввели запрет на карнавальные торжества. В знак протеста местные жители стали кидаться «снарядами» из пакетов с золой и мукой. В таком виде традиция дошла до наших дней. Сегодня на изготовление мучных «бомбочек» уходит почти 2 тонны муки.
Красочным международным карнавалом порадовал и город Струмице в Республике Северная Македония. Сюда съехались более 1000 гостей из всех уголков мира. Разнообразные маски и необычные костюмы участников парада произвели ошеломляющее впечатление на многочисленных зрителей, среди которых был и Президент Европейской федерации карнавальных городов Ларс Алгель. Он вручил мэру города памятную медаль в честь 30-летия членства Струмицы в FECC (Федерация европейских карнавальных городов).
Весенние фестивали продолжатся на Балканах до конца мая.