Мурманская область вошла в топ-6 привлекательных направлений гастрономического туризма
RU EN

Мурманская область вошла в топ-6 привлекательных направлений гастрономического туризма

Новости  
18.01.2021
 

Мурманская область - регион-участник федерального проекта «Гастрономическая карта России» занял четвертую строчку наравне с другим регионом-участником Алтайским краем. На первом месте оказался Крым, на втором — Карелия, на третьем — Татарстан и Башкирия.

В региональном Комитете по туризму отметили, что устойчивые позиции Мурманской области в рейтингах развития гастрономического туризма в России не первый год связаны с взаимодействием в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России».

«Мурманская область самый активный участник по разработке и продвижению одного из наиболее перспективных направлений российской региональной кухни – Арктической кухни. Гордимся результатами нашей совместной командной работы, благодаря которой локальная кухня становится неотъемлемой частью туризма на арктических территориях», - отметил Максим Бугаев. 

Что и где обязательно нужно попробовать из арктической кухни, можно узнать на https://tourism.gov-murman.ru/documents/folder/  и на www.gastromaprussia.ru/gastromap51  На сайтах можно найти все рестораны и отели-участники федерального проекта «Гастрономическая карта России», а также изучить меню. 

«Арктическая кухня» базируется не только на вкусовых, но и на исключительных полезных свойствах продуктов и дикоросов Кольского полуострова: диетическая оленина с высоким содержанием витаминов, минералов и белков, дикорастущие растения Севера - одновременно пищевые и лечебные продукты природы, источник витаминов, микроэлементов - «сокровище Севера» морошка, черника, брусника, вороника, голубика, хибинские горные травы, а также грибы и ягель из ловозерских тундр; морепродукты, рыба из Баренцева моря (треска, лосось, палтус, зубатка, морской еж, морской гребешок, краб), мидии из Белого моря и рыба из тысяч озер Мурманской области.


Другие материалы рубрики «Чистая Арктика»
12.07.2024
Фестиваль сыра пройдёт в Кисловодске
В программе - большие сырные гонки и музыкальное шоу в стиле древних славян. Гости смогут попробовать крафтовые сыры и сырное ризотто, посетить ремесленную деревню, где будут представлены войлок, керамика, мастерская рун и кузнечный двор
12.07.2024
Туристку в Японии унесло в открытое море, ее нашли невредимой спустя полтора суток в 80 км от берега
Береговая охрана Японии спасла китаянку, которую унесло в открытое море. На поиски туристки ушло 36 часов. Девушку нашли в 80 км от берега
11.07.2024
В Сочи оптимизируют систему обращения с отходами
С начала лета с курорта вывезено 30 тысяч тонн мусора
11.07.2024
Копенгаген внедряет программу поощрения экотуризма: бесплатное вино, музеи и каякинг за зеленые поступки
В рамках нового подхода к устойчивому туризму Копенгаген в этом месяце запускает инициативу CopenPay
11.07.2024
На Южную Корею обрушились сильнейшие за 200 лет дожди, жертвами стали 4 человека
Южная Корея оказалась во власти проливных дождей. Специалисты говорят, что осадков такой силы страна не испытывала на себе уже 200 лет
11.07.2024
Рекордное число туристов посетило Египет в первой половине 2024 года
Египет зафиксировал рекордное число туристов, посетивших Страну пирамид в первой половине 2024 года