Аромат различных блюд и десертов из баклажанов, красочные костюмы уличных танцоров и обычное гостеприимство этого города Пангасинан на Филиппинах встретили жителей и гостей фестиваля Талонг (прим. ред.: баклажаны) в пятницу.
Муниципальные власти отказались от Пинакбет са Кава (прим. ред.: блюда из различных овощей, обжаренных в рыбном соусе в большой плоской кастрюле) и сосредоточили внимание на кулинарном празднике, посвященном главному сельскохозяйственному продукту города - баклажанам.
Соревнование проходило в свободном стиле, в нем приняли участие по 25 участников из каждой деревни города.
Первый приз был присужден баклажанному рисовому пирогу Барангая Унзада, за которым последовали жареные фаршированные баклажаны, глазированные соусом якинику от Барангая Липая.
В этом году празднование проходит в 16-ый раз с тех пор, как фестиваль был запущен в 2006 году в качестве маркетинговой стратегии для продвижения города как основного производителя баклажанов и других овощей на севере Лусона.
Фестиваль, который является частью девятидневной городской фиесты Вилласиса, в этом году был упрощен из-за бюджетных ограничений, но его суть осталась прежней - отпраздновать хороший урожай фермеров в прошлом году, сказал мэр Нонато Абреница.
Австралийское правительство выпустило предупреждение для своих граждан, в котором говорится, что им следует проявлять максимальную осторожность в Кении из-за угрозы терроризма и насильственных преступлений
