Фестиваль зимней рыбы «Корюшка – 2023» и соревнования по спортивному подлёдному лову пройдут в Дальнегорске 18 и 19 февраля. Об этом сообщил Туристско-информационный центр (ТИЦ) Приморского края на своём сайте.
«Фестиваль станет не только вкусным, но и веселым праздником. Для создания настроения будет работать «Кулинарная деревня», зона конкурсов и детская арт-зона, гости смогу сделать яркие фото и все это под сопровождение концертной программы. Из приятных бонусов - бесплатный прокат лыж для прогулки по зимнему лесу», - говорится в сообщении.
Во время спортивных состязаний по ловле рыбы организаторы развернут пункт обогрева, где участники и гости смогут в тепле выпить чаю.
Гастрономическая часть фестиваля обещает быть насыщенной.
«Су-шеф Иван Осипенко приготовит корюшку пряного посола, жареную с картошкой и соусом тар-тар и корюшку на гриле. Каждое блюдо будет особенным и вкусным. Повара планируют приготовить тысячу порций блюд из корюшки - это и жарёха, и уха, и намазки. Гости смогут попробовать корюшку бесплатно», - отметили в ТИЦ.
Центр формирует программу фестивалей дальневосточной кухни и в других районах Приморского края, где тон задают местные продукты: квас, тыква, камбала, гребешок, дары тайги.
«Каждый район может похвастать тем или иным блюдом или продуктом, привлекаем малочисленные коренные народы. Это позволит сформировать системный подход к продвижению района и региона, где разные виды туризма могут дополнять друг друга», – рассказала директор ТИЦ Приморья Ольга Гуревич.
Фестиваль в Дальнегорске пройдет уже во второй раз.
2 декабря посетителям расскажут, где обитает самый скрытный зверь, где находится самое соленое озеро, где танцует лес, а также множество других интересных фактов
В 2024 году в рамках программы Норникеля по поддержке коренных народов Таймыра запланировано строительство трех домов культуры в поселках Носок, Волочанка, Хета, приобретение 15 квартир для детей-сирот, строительство цеха по переработке мяса оленя и рыбы в Дудинке
Проект предусматривает создание объектов спортивной и гостиничной инфраструктуры, пространства познавательного туризма, обустройство береговой полосы Невской губы, строительство набережных
В рамках 12 Форума ООН «Бизнес и права человека» в Женеве состоялась встреча руководителя отдела по коренным народам и меньшинствам Управления Верховного комиссара ООН по правам человека Эрнана Валеса с руководителем аналитического направления Департамента федеральных и региональных программ Норникеля Александром Шабуркиным
