Наталья Коротченко
журналист
В год Олимпиады в Париже интерес к Франции – центру мировой моды, изысканной кухни и хороших манер - неизменно растет. О том, все ли правда, что говорят о Франции и французах, и что трудно узнать о стране в качестве туриста порталу EcoTourism Expert рассказала журналист Наталья Коротченко.
- Наталья, Вы уже не первый год живете в Париже. Какие стереотипы о Франции верны? А что не соответствует ожиданиям?
- Про хорошие манеры французов – абсолютная правда. Мне все еще непривычными кажутся такие вещи, как говорить «Бонжур» водителю автобуса и всегда, когда хочешь что-то спросить - у полицейского на улице, у кассира и у консультанта в магазине - а не просто «извините». Французы всегда скажут «пардон», если случайно задели вас, и даже если вдруг задели их вы. Это актуально, так как в Париже очень много людей на улицах и в метро. Если вы сидите на фудкорте или открытой террасе, прохожий может улыбнуться вам и пожелать приятного аппетита.
Здесь очень часто уступают место в транспорте, особенно если едешь с ребенком. Детей в принципе принято баловать – угощать, дарить подарки. Это могут делать и знакомые и не очень знакомые люди. А, вот что не принято у французов – так это разуваться в гостях и обедать на кухне – для этого есть гостиная.
Удручает порой парижская погода. Я себя как-то поймала на мысли, что месяц не вынимаю зонт из сумки – дожди нещадно лили почти каждый день. Причем такая погода вполне может быть не только в межсезонье, но и в середине лета – в июле мы тоже ходили в куртках! Похоже, дожди - парижская действительность, к которой я лично не была готова. При этом парижане сплошь и рядом нараспашку и в кроссовках. Но зато в шарфах: длинных, до колен, объемных, как плед, накинутых небрежно, будто, их хозяева выбежали на минутку. Даже если прохладно, могут спокойно обедать в кафе, выбрав столик не внутри помещения, а снаружи.
А вот причиной настоящего стресса в Париже могут стать забастовки на транспорте, когда выражение «всё стоит» - вовсе не фигура речи. Забастовка во Франции - вообще очень популярный способ отстаивать свои права. Бывает, что бастуют коммунальщики, они просто перестают убирать мусор. И даже воспитатели-аниматоры в школе, которые организуют внеурочное время. В таком случае нужно срочно найти возможность забрать ребенка прямо среди дня. Меня пару раз выручали родители одноклассников – сына забирали и кормили в гостях.
- Что оказалось сложнее всего при адаптации к французской жизни?
- Турист находится в поездке несколько дней, поэтому редко заводит местную сим-карту и тем более банковский счет. А это, оказывается, целый квест, для тех, кто приезжает во Францию для работы или учебы. Для покупки постоянной сим-карты нужно предъявить номер счета в банке, а для его открытия нужен номер сотового! Турист, кстати, может купить «симку» – она будет ограничена во времени и при этом дороже постоянной.
Кроме того, для оформления большинства бумаг, включая местную страховку, нужен документ, подтверждающий, что у тебя есть место жительство во Франции, например, письмо от арендодателя или квитанция об оплате коммунальных услуг на твое имя. Идешь в школу записываться - несешь с паспортом и пропиской и квитанцию за свет. Это нужно даже, чтобы оформить проездной. Конечно, все эти проблемы решаемы, но когда с французской бюрократией сталкиваешься впервые, то кажется, что попадаешь в кносский лабиринт. Кстати, наши соотечественники в Париже недавно выпустили подробный гайд на русском языке о том, что и как тут работает.
Бумажной волокиты, действительно, много, ждать оформления документов долго, к тому же могут что-то потерять, где-то ошибиться, но в целом все работает, а соцподдержка, если за ней обращаешься, реально помогает – по социальной страховке бесплатное медицинское обслуживание, 75% скидка на проезд. Также можно подать на компенсацию части аренды квартиры - в зависимости от дохода и стоимости жилья.
Вообще, сложности, конечно, подкарауливают на каждом шагу. Например, когда ты просто турист, то тебе не нужно знать французский алфавит: если можешь объясниться на языке, уже очень хорошо. Но если ты живешь постоянно, то чтобы записаться, например, к дантисту нужно по буквам сообщить свою фамилию а потом и адрес - во французском языке, мягко говоря, далеко не все как слышится, так и пишется.
Ну и, конечно, удивляют некоторые местные реалии – например, то, что в актуальных документах указывается не только нынешняя фамилия, но и девичья - зафиксированная в свидетельстве о рождении. Еще то, что у всех младших школьников (включая и моего ребёнка) в школе нет мобильного телефона – вплоть до лицея, учебный год не всегда начинается 1 сентября, а заканчивается, наоборот, только в июле. А на 8 марта не принято поздравлять и дарить цветы и конфеты.
- Ну, если речь зашла о 8 марта, не могу не спросить, как удается сдерживать ностальгические порывы?
- Мы неожиданно встретили здесь большое число русских – кто-то приехал недавно, кто-то живет уже 20 лет. Сын нашел друзей, так что мы совсем не чувствуем себя в изоляции. Естественно, скучаешь по родным, друзьям, но в эпоху интернета, мессенджеров и соцсетей разлука воспринимается намного менее болезненно.
Конечно, трогает все, что касается России, русских во Франции. Культурные события, мероприятия, связанные с творчеством наших соотечественников, которые здесь проходят, очень интересны. Недавно вот в Центре Помпиду наткнулась на выставку немецкого художника Ансельма Кифера о морских сражениях Второй мировой войны - она посвящена теории времени нашего поэта и футуриста Велимира Хлебникова.
Если говорить о ностальгии, то одна из самых сильных – гастрономическая. Во Франции практически не едят каш, кроме овсяной. Гречку и пшенку нам удалось найти только в русском магазине. Нет творога, сметану тоже надо поискать - в одном месте это будет подобие сливок, в другом мягкий сыр или простокваша. Зато очень много сыра и вина…
- Не случайно Франция – один из лидеров в гастротуризме. А что еще из «глубокого погружения» может пригодиться туристу?
- Французы – настоящие гурманы. Если пригласят в гости, то настраивайтесь на длительную церемонию. Основные блюда будут подавать только после того, как предложат чай и аперитив с легкими закусками. Но главное, что ценится больше угощений, - пища духовная и возможность приятного дружеского общения.
Туристам может быть полезно знать, что в Париже более десятка бесплатных музеев. Среди них музеи Бальзака, Гюго, Пиаф, музеи моды, чая и даже полиции. Еще около 20 музеев бесплатно открыты каждое первое воскресенье месяца. Среди них знаменитые Центр Помпиду, Музей д'Орсэ, Дворец и парк Версаля... В этот список не входит Лувр, свободный вход в который каждую первую среду месяца, но только после 18-ти часов. Обратная сторона медали – в эти дни выстраиваются большие очереди. Чтобы воспользоваться предложением, но не стоять в очередях можно посетить менее раскрученные, но не менее любопытные места, например, Музей искусств и ремесел с интересной интерактивной экспозицией. Гуглите список, выбираете и идете.
Любителям активного отдыха вполне могу порекомендовать арендовать велосипеды, чтобы познакомиться с Францией поближе. В Париже и других городах страны много велодорожек, они пользуются спросом у французов, которые часто ездят целыми семьями с несколькими детьми - на детских сиденьях и прицепах. Также обязательно нужно остановиться в любом из красивых парков на пикник с багетом, сыром и вином - это очень по-французски. Ведь французский багет с недавнего времени даже включен в список культурного наследия ЮНЕСКО.
И, пожалуй, дам еще один совет, который может пригодиться туристам. Во французских аптеках большинство лекарств отпускается по рецепту. Поэтому все, что необходимо, берите с собой. Или, в крайнем случае, возьмите ваш русский рецепт – в свое время мне он очень пригодился.
Фото предоставлены Максимом и Натальей Коротченко