Катар является самой засушливой страной мира, где среднегодовое количество осадков не превышает 80 мм (в Москве этот показатель в среднем в десять раз больше).
В 2017 году соседние страны установили блокаду этого маленького эмирата на Аравийском полуострове, закрыв общие сухопутные и морские границы, а также воздушное пространство и прекратив поставки продовольствия в страну. И тогда Катар задался целью к 2030 году выйти на самообеспечение продуктами питания.
Как рассказал EcoTourism Expert заместитель министра муниципалитетов и окружающей среды по делам сельского хозяйства Фалех аль-Тани, Катар ищет такие и даже пробует выращивать овощи в воде без почвы. Кроме того, большое внимание уделяется строительству теплиц. В стране стремятся найти способ уменьшить использование кондиционеров для их охлаждения.
Первый такой водосберегающий парник открылся в округе аш-Шахания в 20 километрах на запад от столицы Дохи. Он был создан катарской сельхозкомпанией совместно с норвежскими производителями.
По мнению создателей оборудования, несмотря на то, что в Катаре трудные условия для выращивания продовольствия из-за плохой почвы, отсутствия пресной воды, трудного климата, когда экстремальная жара сопровождается высокой влажностью, тем не менее, эмират обладает большим потенциалом в развитии сельского хозяйства. В Катаре в два раза больше солнечных дней в году, чем в Голландии, и благодаря современным водосберегающим теплицам – "зеленым домам" можно получать очень хорошие урожаи овощей, в восемь раз больше обычного.
Через два-три сезона производители рассчитывают довести до 100 кг помидоров с одного квадратного метра взамен 5 кг, получаемых традиционными технологиями. При этом, заверяют создатели инновационной теплицы, повышение урожайности не повлечет за собой излишний расход воды.
"Это гидропонные фермы, где растения выращиваются в искусственно созданных средах без использования почвы и получают все необходимые химические вещества и элементы из особого питательного раствора. Для этого мы используем передовую охлаждающую систему с "умным климат-контролем", чтобы установить наиболее благоприятные погодные условия внутри парника, но не тратим воду для работы системы кондиционирования. Это закрытый цикл, что означает, в том числе, использование выделяемых растениями испарений в атмосферу для повторной ирригации", - рассказали представители компании, участвовавшей в создании оборудования.
Катар – полуостров и почти не имеет запасов пресной воды, поэтому для хозяйственных нужд вынужден опреснять морскую воду, которая берется из Персидского залива, или забирать воду из подземных источников, куда тоже просачивается морская вода.
Таким образом, закрытый цикл циркуляции воздуха позволяет получать пресную воду из испарений и использовать ее для полива растений.
Кроме того, для строительства теплиц используются специальные материалы – пластик, который может отражать тепло и ультрафиолетовые лучи, поэтому даже без кондиционирования температура воздуха в теплице может быть на 20 градусов ниже, чем температура воздуха за пределами парника.
По прогнозу Всемирного банка, 60 проц территории Ближнего Востока к 2040 году столкнется с острой нехваткой пресной воды, а количество дождей в странах Персидского залива сократится на 20 проц.