На Ямале пройдет гастрофестиваль кухни коренных народов Севера
RU EN

На Ямале пройдет гастрофестиваль кухни коренных народов Севера

Чистая Арктика  
10.06.2024
 

Молодежный гастрономический фестиваль национальной кухни коренных народов Севера «Нянь Фест» пройдет 9-10 августа в экопарке под Салехардом.

«Нянь» в переводе со многих языков коренных народов Севера России означает «хлеб». 

Мероприятие призвано познакомить посетителей с традиционными и современными рецептами блюд Ямала, сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО.

Принять участие в фестивале и продемонстрировать свое мастерство смогут молодые повара и кулинары из числа коренных малочисленных народов Севера в возрасте от 18 до 35 лет.  

В рамках фестиваля предусмотрены три основных направления: гастрономия, культура и спорт. Гостей ожидают мастер-классы по выпечке шанег, вечер бардовской песни ямальских исполнителей, футбольный матч и другие мероприятия.

Другие материалы рубрики «Новости»
21.06.2024
Добровольцы собрали на арктических территориях порядка 150 тонн отходов
Студенческий корпус «Команда Арктики» завершил  экспедицию, участники которой провели «большую арктическую уборку», сообщили в МИРЭА – Российском технологическом университете
20.06.2024
Глобальное потепление помогает туризму на Крайнем Севере
Глобальное потепление в Арктике дает шанс для развития туризма на Крайнем Севере, считает директор НИИ экономики и управления устойчивым развитием туризма Саратовского государственного университета Христофор Константиниди
18.06.2024
К созданию научного центра БРИКС на Шпицбергене хотят приступить в этом году
К созданию научного центра БРИКС на Шпицбергене хотят приступить в этом году, сообщил замдиректора Мурманского морского биологического института по науке Денис Моисеев
17.06.2024
Лапландский заповедник запустил ночные экскурсии в период полярного дня
Лапландский заповедник в Мурманской области запустил ночные экскурсии в период полярного дня
14.06.2024
Более 30 тонн отходов убрали волонтеры «Чистой Арктики» под Новодвинском
Территорию бывшего лампового завода «Родонит» под Новодвинском очистили волонтеры в День России, 12 июня
Доля электромобилей на российском рынке будет неуклонно расти, в первую очередь они востребованы в национальных парках и городах-курортах, говорят эксперты
13.06.2024
Блоги
Чудеса красноярских «Столбов»
12.06.2024